永春佛手茶,产于福建省泉州市永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇,以其独特的香气和美味而闻名。
【永春佛手茶的品质特征】
永春佛手茶的品质特征是:外形卷曲圆结,肥壮重实;色泽乌润砂绿。其中,红芽佛手与绿芽佛手两种(以春芽颜色区分),以红芽佛手为佳。
【永
永春佛手茶的香气以佛手柑的香气为特色,冲泡后散发出犹如佛手柑一样的奇香。
【永春佛手茶的口感】
永春佛手茶的口感鲜爽,回甘绵长,滋味更醇厚。
【永春佛手茶的特点】
永春佛手茶为历史名茶,在乌龙茶中不如安溪铁观音、武夷大红袍等知名,但却以其独特的香韵而自有一番风味,成为福建乌龙茶中风味独特的名品。永春佛手茶以“佛手名茶之乡”苏坑镇出产的品质为佳。
【品饮永春佛手茶】
品饮永春佛手茶时,可将茶叶放入泡茶壶,用沸水冲泡,让茶叶充分释放香气。喝上一口,口感鲜爽,回甘绵长,齿颊留香,让人陶醉其中。